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广西肉桂“贵”起来
来源:广西日报 作者:谢彩文   发布日期: 2016-9-22

   一块从百年老树上切取、约2米长1米高的桂皮,以数以万元计的价格成交;三四十年树龄、1米多长几十厘米高的桂皮,卖价则数以千元计。

  极具“八桂”特色的广西肉桂,其珍贵价值越来越为人所识。记者近日就此走访了广西林科院经济林研究所所长、国家林业局八角肉桂工程技术研究中心副主任李开祥教授。

  走上经济林研究所楼层,浓浓的肉桂香味扑面而来。来到李开祥办公室外间,长桌上摆放着几大块画卷状的肉桂板皮——原来,弥漫整个楼层的肉桂浓香正是从这里散发出来的。

  购买“板桂”收藏,放置在家居和办公室中,正在成为重视养生、讲究保健人士的新喜好。桂皮散发的芳香不仅提神醒脑、清洁空气,而且驱蚊去虫、杀菌防病。树龄越大的板桂,药用功能越强,自然质感越好,艺术效果越佳,收藏价值也就越高。

  李开祥介绍,广西肉桂的价值正在被重新认识和体现,近年肉桂产品行情较为平稳,目前桂油价格在21万元/吨上下,还没有恢复到历史最高价位26万元/吨。肉桂系列产品开发较为活跃,仅广西源安堂肉桂产业有限公司,就开发了7个肉桂药用食用新产品,包括安边肉桂、玉桂茶、人参肉桂茶、肉桂蜜饯、肉桂破壁粉、肉桂粉、安边桂醒神芯口香糖等,开始产业化生产,投放全国市场。广西京桂香料有限公司、广西鹏博香料有限公司等6家企业建立肉桂油、肉桂醛、天然苯甲醛等生产线7条。这些企业生产的各类产品均符合或优于相关标准,实现肉桂多元化开发利用,延长了肉桂产业链,大幅增加了肉桂附加值。

  肉桂是我国著名的天然香料和中药材,古来齐名“参、茸、燕、桂”四宝,素有“南桂北参”之誉,产量独占全球九成之多。广西是肉桂主产区,面积约为230万亩,年产桂皮约3万吨、桂油约800吨,面积、产量和出口量均占全国的65%以上。“广西肉桂”获认定为国家地理标志保护产品,与“宁夏枸杞”一道,成为全国仅有的以省(区)命名国家地理标志的两个省区之一。桂皮、桂油是传统出口创汇商品,远销世界五大洲40多个国家和地区。

  进入本世纪,针对肉桂培育与加工利用中的突出问题,围绕肉桂种质资源利用、种苗繁育、资源培育和加工工艺等关键技术环节,广西林科院联合广西大学、广西源安堂肉桂产业有限公司、广西京桂香料有限公司、广东罗定桂之神实业有限公司等单位的资源和力量,进行联合攻关,组织实施多项国家和省部级科技项目,系统研究和探索肉桂资源高效培育与应用关键技术,总结形成肉桂资源产业化创新利用成熟技术体系,解决生产上迫切需要的技术难题,并在生产上广泛推广转化应用,促进肉桂产业高效和可持续发展。

  李开祥说,经过长达15年的研究、试验和推广,在我区建立起肉桂高效培育与利用关键技术体系,进一步丰富了我国肉桂品种资源,大幅提升了肉桂培育的产量和品质,优化了肉桂产品加工工艺与装备,助推了肉桂品牌打造,支撑肉桂产业技术升级和产业化发展,同时直接提升了肉桂人工林生态服务功能。项目实施带来显著经济效益,2013-2015年肉桂项目新增销售额7.69亿元,新增利润3.61亿元;种植肉桂也为林农提供了可持续的增收渠道,调查表明5年生管理良好的肉桂桂通林每亩年均产值439元,年均利润285元,15年生肉桂板桂林每亩年均产值870元,年均利润566元;通过项目示范与推广,累计向社会提供就业岗位1.5万多个,产生良好社会效益。

 
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